Flere insekter

Opiumsvalmue

[caption id="attachment_261" align="alignleft" width="142" caption="Orangesilkeplante"][/caption]

Mini-rundvisning

ORØ URTEHAVE er smukkere end tidligere. Det siger vi vist hvert år. Prøv at se!

 

 

 

 

Cremer fra OROE URTEHAVE

Vi har netop i ORØ URTEHAVE lavet to nye cremer. Kvæde- rose cremen er specielt designet til sart hud og kan bruges af allergikere også nikkeallergi, fordi den indeholder kvædekærner, rosenblade, olivenolie og ingen parfume eller æteriske olier.
Fugtighedscremen  har i fremstillet 1½ år, men har forbedret opskriften væsentlig, så den nu netop giver den næring og fugt til huden, som vi oprindeligt søgte.
At fremstille cremer er en stor glæde for os, fordi vi så kan tilbyde dem til vore gæster og andre. 

Udsigt fra balkon, Valnoedsnaps

Udsigt fra balkon

Valnød (Juglans regia)
ORØ URTEHAVE er så heldig at have et valnøddetræ, et stort, flot gammelt træ. På foto ses træet til højre med haven som baggrund. Foto er taget fra balkonen i Havehusets vestværelse, hvor man kan leje sig ind.Bladene fra Valnød kan anvendes som afkog til afvaskning af eksemer og andre hudsygdomme. Nødderne kender vi jo alle som lækkert godter ved juletid. De er også gode til en postej.
Opskriften laver jeg gerne på slum: 1 del valnød, 2 dele hytteret, 1 del løg og passende mængde æg + salt og peber. Basilikum og oregano er velegnet især på denne årstid, hvor de er friske.

Men valnød er i ORØ URTEHAVE en efterspurgt snaps. Ved festlige lejligheder tager vi gerne vore snapse frem. Vi har et skønt koncept: lej et glas og få en smagsprøve!

Opskrift på valnøddesnaps
Den grønne umodne valnød plukkes midt på sommeren, når den har nået sin fulde størrelse. Den skæres i 4 stykker, fyldes i et syltetøjsglas, dækkes med alkohol, trækker et par måneder, hvorefter essensens sies fra. Efter klaring hældes den på et nyt glas til lagring. Koncentratet får en smuk gylden farve og fortyndes efter smag. Valnød smager ganske vidunderligt, når den har lagret 4-5 år.
God fornøjelse!

Udsigt fra vestbalkon

Fra balkonen mod vest i havehuset ser haven så flot ud i juni 2008. Alting er vokset langt hurtigere end før set.

Teurter

 

Freja foran bedet med citronmeliise. I kurven er hestemynte, loddendueurt og hjertespand.
I Orø Urtehave blander vi urteteer. Vi har én te, hvor vi også høster alle teurterne, Orø te. Den er en velvære te. Opskriften har jeg lavet. Jeg har ekperimenteret gennem 10 år og fundet urter, som stimulerer alle organer. Vi har tebede efter klosterhaveprincippet.
Urterne dyrkes biodynamisk. Vi tørrer dem spredt ud på tørrestativer, ret primitivt og blander teen manuelt med vore hænder. Det betyder at vi faktisk sender Healing til teen via vore hænder.

MEDITATION

Meditation er “inn” i tiden. Der findes  mange retninger, som sikkert alle gavner, hvis man går ind for dem.

Gennem årene har jeg tænkt rigtig meget over begrebet og efterhånden er det blevet såre enkelt.

MEDITATION er for mig at blive stille i tankerne og kroppen og være i stand til at lytte indad. Lytte til DEN INDRE STEMME, som vi alle har. Det er den der “ved”, den der har kontakten til hjertet, den der kan vejlede.

Så vær stille og lyt!

Is i maven

 

Dette er årstiden, hvor mange ryster på hovedet af vore dyrkningsmetoder. Haven åbner faktisk 1.maj om én uge. Jeg har ofte hørt besøgende i maj sige: nej de skulle ordne denne have noget bedre.

Men se… vor jord er meget sandet og ufrugtbar. Alligevel har vi stor frodighed og manfoldighed af planter og insekter, fordi vi hele tiden holder jorden dækket enten med som fotos brunt jorddække, grønt jorddække eller grøngodning. Det kalder jeg WELLNESS for planterne.

Spank kørvel

spansk kørvel er en staude, d.v.s en flerårig plante. Den kan bruges, som almindelig havekørvel til grønt drys og suppe. Den gror villigt her i foråret og giver os herlige vitaaminer og mineraler

Livets balance

Livet er balance. Vi er skabt til balance. Opgaven i livet består i at skabe balance. Balance mellem krop, sind og ånd. Vi fødes ofte med ubalance. Vi kalder det arv. Men vi kan også kalde ubalancen uløste opgaver fra forrige inkarnationer. Fødselshoroskopet er et unikt stykke værktøj til at undersøge hvilken ubalnce vi er kommet ind i tilværelsen med uanset om man tror på reinkarnation eller ej.

Billedet er et fødselshoroskop for det øjeblik jeg startede med at skrive om astologi på denne blog. Det kunne lige så godt være fødselshoroskopet for et mennesket som er født i netop dette sekund på Orø!

I medicinsk astrologi er månen i fødselshoroskopet meget betydningsfuld. Vi er så vandt til at at tolke vore solstegn altså der hvor solen stod i vort fødselshoroskop. Solen er også vigtig for den fortæller os om hvad vi har tænkt os at blive gode til her i livet.

I medicinsk astologi undersøger vi meget grundigt månens tegn, dens element, dens forbindelse til de øvrige planeter. Se mere på www.langdal5.dk/klinik/index.htlm
Fortsættelse følger……

Ingefaer

Dette er dansk ingefær. Det er en lægeplante, som med stor glæde kan anvendes af rigtig mange mennesker. Roden stimulerer nemlig det perifære kredsløb. Det betyder, at har man kolde hænder og fødder er ingefær lige sagen. Den danske ingefær har små knolde, så jeg foretrækker at købe den udlanske ingefær. Man river den og drikker den i te. enten for sig selv eller sammen med urtete eller sort te.

Laegerabarber

Jeg har tidligere bragt et foto af lægerabarber. Prøv at se dette vidunder! Tænk at planter kan være så smukke!
Har du lyst til selv at opleve denne rigdom, så kom og bo i vor skønne havehus. se mere på www.langdal5.dk

Rusisk rod

Rusisk rod er en populær plante,  fordi den fremmer udholdenhed, den mentale og fysisk ydeevne  og modvierker symptomer foresaget af stress. Planten gror villigt i ORØ URTEHAVE. Den startede med nye friske skud allerede for en måned siden. De frøs totalt væk med frosten i påsken, men tænk den besidder så megen livskraft, at den blot kommer med nogle nye.
Havde vi mennesker lignende kraft ville vi være fritaget for megen sygdom.

1. såning

1.såning på en sæson er altid fabelagtig. I dag skinnede solen og der var 20 grader i væksthuset. Kan man forestille sig noget mere livsbekræftede! En større glæde!!

At så er symbol på en ny begyndelse. En ny sæson står for døren. Jeg sår efter den biodynamiske såkalender, Maria Thuns såkalender. Lægeplanter sås på blomsterdage. Det er fordi ORØ URTEHAVE er en besøgshave, hvor blomstringen på lægeplanterne er den vigtigste.

Urtete med Ananassalvie

  

Ananassalvie                                  Citronmelisse

På første fotos ses de nye skud af Ananas salvie. Den er ikke hårdfør, hvilket betyder, at den har overvintret i væksthuset, som er frostfrit. Den smager skønt i urtete. Vi har allerede to gange plukket de friske skud. Det klæder Ananassalvie med en lidt syrlig smag. På denne årstid bruger jeg Citronmelisse, som netop titter frem udenfor. Senere på året er Citronverbena fantastisk sammen med Ananassalvie. Det er en rigtig velvære te.

Se mere på www.langdal5.dk/bo-i-haven/index.html

Det grønne drys – løvetand

 

Løvetand elle mælkebøtte dukker nu frem over alt. For mange år siden, da jeg boede i Schweiz kunne jeg forstå, hvorfor så mange mennesker gik med rumpen i vejret på markerne ivrigt beskæftigede. Det viste sig at de skar mælkebøtter op til salat.

Mølkebøtte er en bitterurt. Bladende har i det tidlige forår et godt vitamin og mineraltilskud og en leverstimulerende virkning. Blade fra mællebøtte drikkes gerne som morgente, som det første om morgenen, fordi den har en vanddrivende effekt. Om natten ophobes affaldsstoffer i vore led og muskler. Dem vil vi gerne af med, så en nem måde er dagligt at drikke et krus løvetand/mælkebøtte te af bladene.  Dette har jeg gjort i mere end 30 år, da jeg har tendens til gigt og derfor i aller højeste grad brug for at få renset kroppen dagligt. Efterhånden synes jeg at mælkebøttebladene smagte noget fadt og fandt på at komme lidt citronmelisse i teen. Den smager friskt, er beroligende og stimulerer fordøjelsen.

Det grønne drys – Kvan

   Kvan er en meget alsidig lægeplante.

Den er særdeles rig på C-vitamin. Tidligere fandtes kvangårde. Man ved at vikingerne brugte Kvan på togter for at få et grønt tilskud. I romaner om sømænd fra tidligere tider kan man f.eks læse: Ja, han havde ikke flere tænder i munden, så han havde ikke tænkt på at sørge for at tage Kvan med på det lange togt. Ganske enkelt forhindrer Kvan tænderne i at falde ud på grund af C-vitamin mangel. I jernalderen , som det nu kan ses i Jernalderlandsbyen i Lejre, kendte man Kvans gode effekter og brugte den som tilskud. Både på Island og på Grønland er befolkningen den dag i dag ivrige Kvansamlere i forårsmånederne.

Så brug den så meget som muligt især her i forårsmånederne, hvor vi mangler C-vitamin.

Ret fornøjeligt giver Kvan en skøn snaps. Tag et af de friske skud ca. 20 cm. Prop det ned i en flaske og hæld Brøndum eller Vodka over. Næste dag har du en dejlig snaps. En idé til påskefrokosten!

Se mere på www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm

Min morgenmad

Morgenmaden er uhyre vigtig. Rigtig mange mennesker kan rette op på deres velbefindende ved blot at ændre morgenmaden. Jeg spiser speltgrød, med rosiner, hybenpulver, malet hørfrø og Acido. Skal der lidt ekstra til så nødder, banan, eller frossen frugt fra haven.

Speltgrød fordi jeg så bliver dejlig mæt i mange timer og mit blodsukker holder sig stabilt. Rosiner fordi de understøtter første funktion, hybenpulver som C-vitamintilskud. Herudover får jeg i perioder torskelevertran, som i denne vinter er meget nødvendig p.g.a. det dårlige vejr sidste sommer og fare for D-vitaminmangel. I perioder får jeg tilskud af essentielle fedtsyrer. Life of Choice er et skønt præparat bestående af kæpenatlysoile og hørfrøolie.

Se evt mere om kost på http://langdal5.dk/klinik/index.html

Drømmetid

Nu er det tid til at drømme! Hver dag lover sundhed, fornyede kræfter og alskens haveglæder, som hver i sær bringer nyt krudt til den trætte vinterkrop. Tænk om 5 måneder ser haven ud som på foto.

Se mere på www.langdal5.dk

Udsigt fra Østværelset

 

Den vidunderlige udsigt fra Østværelses i ORØ URTEHAVES nye værelser. Det er en lise for sind og sjæl at opholde sig her.

ORØ URTEHAVE – din have med helbredende urter

 

En oase af farver, dufte og lyde fra summende insekter

Midt på Orø – Isefjordens perle – for enden af en markvej findes et lille paradis. Her finder man en lægeurtehave fyldt med oplevelser. Haven er ikke særlig stor, men her vrimler med planter, nok mere end 600 hundrede forskellige lægeplanter, krydderurter, snapseurter og farveplanter. Haven former sig som en stjerne omkring tempeltræet, som man kan sætte sig under på den femkantede bænk og nyde stedet. Her får man ro i sjælen og træder for en stund ud af det pulserende liv.

Børn er især fascineret af de grønne frøer, guldsmedene fra det lille vandhul, græshopperne og de mange sommerfugle. For den planteinteresserede findes her sjældne planter, som kan bruges til urtemedicin. For den, som har lyst til at lave et husapotek og selv lære at behandle småskavanker, stiller haven to bøger om lægeplanters anvendelse til rådighed. Og planterne til husapoteket kan også købes, så det er let selv at gå i gang.

Orø Urtehave drives af en forening, som ønsker at udbrede kendskabet til anvendelsen af lægeplanter. Endvidere ønsker den at bevare lægeplanterne for eftertiden, så haven kan fungere som en plantebank, for alle de lægeplanter, der vil gro på Orø. Alle havens medarbejdere arbejder på frivillig basis, således at indtægterne udelukket går til havens drift. Se www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm

I 2004 og 2005 byggede vi havehuset, der dengang bestod at to små træhuse. I 2006 blev de to træhuse forbundet med et spændende opvarmet væksthus, som skal bruges til at vise en samling af subtropiske lægeplanter, vinteropbevaring af ikke hårdføre planter og være en arbejdsplads til opformering.

I 2007 blev to værelser i havehuset færdige. De skal anvendes til udlejning for den, som har brug for et lidt længere ophold i disse unikke omgivelser. Se www.langdal5.dk/bo_i_haven/index.htm

Orø Urtehave er en besøgshave som har åbent alle ugens dage  kl. 10 – 17 fra 1. maj til 1. oktober