Nyt Kursus

Et kursus i kommunikation med egen krop og celler.

Livet nydes

Vinbjergsnegl

Denne vinbjergsnegl har lige forstået, hvordan man bedst takler varmen. Vi er glade for vinbjergsneglene, for man siger de godt kan li´de små Iberiske skovsnegle.

Flere insekter

Opiumsvalmue

[caption id="attachment_261" align="alignleft" width="142" caption="Orangesilkeplante"][/caption]

Laegeplanter og insekter

Påfugleøje

Rød solhat

 

 

 

 

Gennem årerne har vi i ORØ URTEHAVE iagtaget et stigende antal insekter. Her blot nogle få eksempler. Det er kilden til stor nydelse og velvære at iagtage insekterne og høre deres summen.

 

Mini-rundvisning

ORØ URTEHAVE er smukkere end tidligere. Det siger vi vist hvert år. Prøv at se!

 

 

 

 

Cremer fra OROE URTEHAVE

Vi har netop i ORØ URTEHAVE lavet to nye cremer. Kvæde- rose cremen er specielt designet til sart hud og kan bruges af allergikere også nikkeallergi, fordi den indeholder kvædekærner, rosenblade, olivenolie og ingen parfume eller æteriske olier.
Fugtighedscremen  har i fremstillet 1½ år, men har forbedret opskriften væsentlig, så den nu netop giver den næring og fugt til huden, som vi oprindeligt søgte.
At fremstille cremer er en stor glæde for os, fordi vi så kan tilbyde dem til vore gæster og andre. 

Udsigt fra balkon, Valnoedsnaps

Udsigt fra balkon

Valnød (Juglans regia)
ORØ URTEHAVE er så heldig at have et valnøddetræ, et stort, flot gammelt træ. På foto ses træet til højre med haven som baggrund. Foto er taget fra balkonen i Havehusets vestværelse, hvor man kan leje sig ind.Bladene fra Valnød kan anvendes som afkog til afvaskning af eksemer og andre hudsygdomme. Nødderne kender vi jo alle som lækkert godter ved juletid. De er også gode til en postej.
Opskriften laver jeg gerne på slum: 1 del valnød, 2 dele hytteret, 1 del løg og passende mængde æg + salt og peber. Basilikum og oregano er velegnet især på denne årstid, hvor de er friske.

Men valnød er i ORØ URTEHAVE en efterspurgt snaps. Ved festlige lejligheder tager vi gerne vore snapse frem. Vi har et skønt koncept: lej et glas og få en smagsprøve!

Opskrift på valnøddesnaps
Den grønne umodne valnød plukkes midt på sommeren, når den har nået sin fulde størrelse. Den skæres i 4 stykker, fyldes i et syltetøjsglas, dækkes med alkohol, trækker et par måneder, hvorefter essensens sies fra. Efter klaring hældes den på et nyt glas til lagring. Koncentratet får en smuk gylden farve og fortyndes efter smag. Valnød smager ganske vidunderligt, når den har lagret 4-5 år.
God fornøjelse!

Udsigt fra vestbalkon

Fra balkonen mod vest i havehuset ser haven så flot ud i juni 2008. Alting er vokset langt hurtigere end før set.

Teurter

 

Freja foran bedet med citronmeliise. I kurven er hestemynte, loddendueurt og hjertespand.
I Orø Urtehave blander vi urteteer. Vi har én te, hvor vi også høster alle teurterne, Orø te. Den er en velvære te. Opskriften har jeg lavet. Jeg har ekperimenteret gennem 10 år og fundet urter, som stimulerer alle organer. Vi har tebede efter klosterhaveprincippet.
Urterne dyrkes biodynamisk. Vi tørrer dem spredt ud på tørrestativer, ret primitivt og blander teen manuelt med vore hænder. Det betyder at vi faktisk sender Healing til teen via vore hænder.

Oh Danmark

Min basis tillid til mennesker har fået et brist!
I Orø Urtehave har vi tillid til vore gæster, haven er en selvbetjenings have, man lægger 20 kr. i en kasse. så kan man frit låne to bøger om lægeplanter og selv betjene sig med varer.
Nu har vi indenfor de sidste 10 dage været udsat for episoder, som vi ikke før har prøvet. Og det får mig til at overveje, hvad sker der derude i verden med etikken og moralen?
For 10 dage siden var der én, som fjernede den allerflotteste duftgeranie, som jeg i 5-6 år havde hæget om for at få til at blomstre og nu var det lykkedes. Jo, den er sjælden men….
Så kom en rundvisning, hvor arrangøren ikke helt havde fået aftalt éntre osv og betalt samlet. Da kassen blev talt op manglede 10 betalinger. Det betyder meget for et lille, filantropisk sted som haven.
Dagen efter fandt vi En af vore bøger totalt gennemblødt liggende i haven. Det har vi godt nok heller ikke prøvet før!
Og som kronen på den slags episoder var der én som tog en prøve på vor muskelcreme med hjem. Gansk vist med låget fra morgenfruesalven.

To af episoderne kan skyldes ubetænksomhed og manglende orientering , men to kalder jeg gemen tyveri.

Hvorfor? er der virkelig sket et skred i den almene moral og etik?
Men håbet er lysegrøn så jeg vil se for mig at det blot var tilfældigheder, dog vil en lille mistænksomhed være svær at udryde.

Se hvor flot

Haven er allerede flot. Kom og nyd den!!

Det går for stærkt

 

Et hjertesuk fra Orø Urtehave, det går ganske simpelt hen for stærkt. De sidste 3 uge har der vel nok været drøn på. Vi har ingen regn fået på Orø. Haven ligger på sandjord, som har fået tykkere muldlag de 10 år vi har dyrket den, men blot 1 meter nede er der smeltevandssand visse steder. Det betyder, at vi desværre allerede har måttet sætte ind med vanding. Særlig slemt er det med de et årige udplantningsplanter, som ikke har rødder ret langt nede.

MEN.. nyd lige fotos af æbleblomster og mælkebøtte. For sådan var det for 10 dage siden.

Naturens under

 

Denne plante Skopolaminurt hører til natskyggefamilien og er således giftig. Jeg undrer mig over,  hvorfor de giftige planter er så underskønne i deres blomster. Sneglene elsker dem også. Naturens orden må have haft en bestemt hensigt med de giftige planter siden de er så smukke!!!

Parasitter

Dr. Ingrid Naiman USA har fotograferet parasitter ved mørkfeltsfotografering. Se disse foto, det er ikke får sarte sjæle. Link til fotos

MEDITATION

Meditation er “inn” i tiden. Der findes  mange retninger, som sikkert alle gavner, hvis man går ind for dem.

Gennem årene har jeg tænkt rigtig meget over begrebet og efterhånden er det blevet såre enkelt.

MEDITATION er for mig at blive stille i tankerne og kroppen og være i stand til at lytte indad. Lytte til DEN INDRE STEMME, som vi alle har. Det er den der “ved”, den der har kontakten til hjertet, den der kan vejlede.

Så vær stille og lyt!

At overleve

 

Havesyren er en tidlig forårsplante. Den smager godt i salater. Her er sket det, at planten ikke er ret stor, men den er alligevel ved at gå i blomst. Senere på dagen opdagede jeg, at kommen var ved at gå i blomst kun 10 cm høj. Den er normalt 50 – 60 cm høj, før den blomstrer.
Hvorfor??
Planterne lider under ekstrem tørke, fordi Orø Urtehave ligger på sandet jord og vi faktisk ingen regn har fået i ugevis. At blomstre er deres overlevelsesmekanisme, fordi de vil formere sig ved at sætte blomst og frø og det uanset størrelsen.
Prøv lige at meditere et øjeblik på det. Hvordan ligger det os menneskers overlevelsesevne. Kan vi lære noget af planterne? Er de i virkelig utrolig kloge? Besidder de en stor visdom?

Is i maven

 

Dette er årstiden, hvor mange ryster på hovedet af vore dyrkningsmetoder. Haven åbner faktisk 1.maj om én uge. Jeg har ofte hørt besøgende i maj sige: nej de skulle ordne denne have noget bedre.

Men se… vor jord er meget sandet og ufrugtbar. Alligevel har vi stor frodighed og manfoldighed af planter og insekter, fordi vi hele tiden holder jorden dækket enten med som fotos brunt jorddække, grønt jorddække eller grøngodning. Det kalder jeg WELLNESS for planterne.

Spank kørvel

spansk kørvel er en staude, d.v.s en flerårig plante. Den kan bruges, som almindelig havekørvel til grønt drys og suppe. Den gror villigt her i foråret og giver os herlige vitaaminer og mineraler

Livets balance

Livet er balance. Vi er skabt til balance. Opgaven i livet består i at skabe balance. Balance mellem krop, sind og ånd. Vi fødes ofte med ubalance. Vi kalder det arv. Men vi kan også kalde ubalancen uløste opgaver fra forrige inkarnationer. Fødselshoroskopet er et unikt stykke værktøj til at undersøge hvilken ubalnce vi er kommet ind i tilværelsen med uanset om man tror på reinkarnation eller ej.

Billedet er et fødselshoroskop for det øjeblik jeg startede med at skrive om astologi på denne blog. Det kunne lige så godt være fødselshoroskopet for et mennesket som er født i netop dette sekund på Orø!

I medicinsk astrologi er månen i fødselshoroskopet meget betydningsfuld. Vi er så vandt til at at tolke vore solstegn altså der hvor solen stod i vort fødselshoroskop. Solen er også vigtig for den fortæller os om hvad vi har tænkt os at blive gode til her i livet.

I medicinsk astologi undersøger vi meget grundigt månens tegn, dens element, dens forbindelse til de øvrige planeter. Se mere på www.langdal5.dk/klinik/index.htlm
Fortsættelse følger……

Astrolgi og Healing

Dette er et fødselshoroskop. Her kan jeg læse rigtig mange ting. Jeg beskæftiger mig primært med sygdomsforbyggelse. Fordi fødselshoroskopet viser potentialer for ubalancer måske 20 år før disse evt. ubalancer manifesterer sig som sygdomme. Da jeg er sygeplerske, inderesser sundhed mig uhyre meget. Jeg mener det er sagen at forbygge på alle planer.
I horoskopet kan jeg læse hvilken kost det enkelte menneske vil have gavn af, hvilken kost, som kan hjælpe med at skabe balance, især hvis ubalancen først er op tået i form af sygdom. Jeg kan læse meget mere, som jeg gradvist vil komme ind på i denne blog.

Ingefaer

Dette er dansk ingefær. Det er en lægeplante, som med stor glæde kan anvendes af rigtig mange mennesker. Roden stimulerer nemlig det perifære kredsløb. Det betyder, at har man kolde hænder og fødder er ingefær lige sagen. Den danske ingefær har små knolde, så jeg foretrækker at købe den udlanske ingefær. Man river den og drikker den i te. enten for sig selv eller sammen med urtete eller sort te.

Laegerabarber

Jeg har tidligere bragt et foto af lægerabarber. Prøv at se dette vidunder! Tænk at planter kan være så smukke!
Har du lyst til selv at opleve denne rigdom, så kom og bo i vor skønne havehus. se mere på www.langdal5.dk

Rusisk rod

Rusisk rod er en populær plante,  fordi den fremmer udholdenhed, den mentale og fysisk ydeevne  og modvierker symptomer foresaget af stress. Planten gror villigt i ORØ URTEHAVE. Den startede med nye friske skud allerede for en måned siden. De frøs totalt væk med frosten i påsken, men tænk den besidder så megen livskraft, at den blot kommer med nogle nye.
Havde vi mennesker lignende kraft ville vi være fritaget for megen sygdom.

Verdenens 8. vidunder

   

  Det er ganske vidunderligt, at få tilsendt planter fra Poyntzfield i Skotland. Det er en biodynamisk gartner, som har drevet planteskole i mere end 30 år. Han er så dygtig. Ja, han arbejder virkelig sammen med naturens kræfter på den ypperligste måde. Man må ikke sende jord, så prøv at se på fotos:

1. Først kommer denne lille ubeskedne pakke. Den har været 4 dage undervejs.
2. Nu ved jeg jo, hvad der venter, så jeg er nærmest ekstatisk. Der må ikke sendes jord over grænserne. Jorden er derfor nænsomt skyllet af og hver plante er indhyllet i mos. For at holde på fugtigheden er der viklet et stykke plastik om rødderne og sat en ispind på med det botaniske navn.
3. Jeg lægger alle planterne i vand. I år var det med mos + plastik, fordi jeg kom sent hjem en aften og måtte vente til næste aften med at potte dem op.
4. Her er Laurbær pakket ud, prøv at se, hvor fine rødderne er. Her bliver man sandelig ikke snydt med overfladiske rødder.
5. Nu står de lige så fint i deres potter. Jeg lader dem stå i væksthuset og planter dem først ud, når der med sikkerhed ikke er frost. Det skyldes, at vort klima på Orø er meget lunefuldt og jeg vil gerne være sikker på at disse vidundere får lov at vokse godt i beskyttede omgivelser.

Gennem de 10 år ORØ URTEHAVE har eksisteret har vi købt mange planter hos Poyntzfield, faktisk så snart økonomien tillod, fordi vi på den måde samler sjældne planter. www.poyntzfieldherbs.co.uk

Hvem er dog jeg?

Dette er en lægerababer! Fik du andre tanker? Den hedder Rheum palmatum. Dens rod er et afføringemiddel mildere end en anden lægerababer Rheum officinalis.
Er det ikke utroligt at en plante kan skyde frem på denne fantastiske facon?

Gødning og samarbejde med det overnaturlige

ORØ URTEHAVE i 1998 med grøngødning til at dække al bar jord 

Flg. er besvarelse på et spørgsmål, der er blevet stillet på bloggen.
Da ORØ URTEHAVE blev anlagt valgte jeg at dyrke økologisk. Jeg havde tidligere dyrket både økologisk og biodynamisk, men var blevet i tvivl om den biodynamiske såkalender, Maria Thunns såkalender. Tvivlen handlede om, at den går ud fra de faktiske stjernebilleder på himlen og ikke som astrologien, der indretter sig efter forårsjævndøgn. Jeg mente intellektuelt, at det der var godt for menneskene, som jeg brugte i min astrologiske praksis også var godt for planterne. Jeg spurgte faktisk havens engel om, hvad jeg skulle gøre. Svaret var, du må gøre det, du føler er det, du kan gå ind for lige nu!! 
Efter nogle år blev jeg fysisk syg og fandt ud af at de biodynamiske grøntsager gav mig langt mere næring end de økologiske. Jeg ”talte” så med englen igen. Hun blev glad og fortalte, at for planterne var det bedst at anvende de biodynamsiske dyrkningsprincipper og den beregning af så- og dyrkningstider, som står godt beskrevet i Maria Thunns såkalender. Hvad angår enkelte planters gødning: jeg har besluttet mig for dyrkningsmetoder og gødningspræparater og kan helt klart ”se” på planten, hvad den har brug for. Generelt kan jeg sige, at tilføres jorden tilstrækkelig kvælstof via grøntgødning og ekstra gødning til udplantningsplanter oplever jeg ikke at der i sommerens løb opstår specielle behov. Udplantningsplanter får tilført Florina pillegødning og grøntsagerne, som står på dårlig, dårlig jord får tilført forskellige gødninger baseret på kvælstofholdige planter.
På havens hjemmeside er der lagt en artikel om dyrkning. se mere på http://www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm 

Lungeurt

Lungeurt er en lægeplante, som blomstrer allerede nu. Senere på året kan man se dens store brogede blade, som ligner vore lunger. I gamle dage, så man på lægeplanterne og mente de var gode til det de lignede. Altså Lungeurt er god til lidelser i lungerne. Det er faktisk rigtigt! Lungeurt bruges til bronchitis og forkølelse.

Påskehilsen

I går var det forårsjævndøgn og i dag er det 1. fuldmåne efter jævndøgn i Vædderens tegn. Søndagen efter 1.fuldmåne fejrer vi efter traditionen Påske. Fotoet er af tempektræet, som står midt i Orø Urtehave. For nogle år siden var der iskrystaller nogle dage om vinteren. Det var blændende flot og ganske utroligt.

Fra Orø sender vi en påskehilsen.

1. såning

1.såning på en sæson er altid fabelagtig. I dag skinnede solen og der var 20 grader i væksthuset. Kan man forestille sig noget mere livsbekræftede! En større glæde!!

At så er symbol på en ny begyndelse. En ny sæson står for døren. Jeg sår efter den biodynamiske såkalender, Maria Thuns såkalender. Lægeplanter sås på blomsterdage. Det er fordi ORØ URTEHAVE er en besøgshave, hvor blomstringen på lægeplanterne er den vigtigste.

Urtete med Ananassalvie

  

Ananassalvie                                  Citronmelisse

På første fotos ses de nye skud af Ananas salvie. Den er ikke hårdfør, hvilket betyder, at den har overvintret i væksthuset, som er frostfrit. Den smager skønt i urtete. Vi har allerede to gange plukket de friske skud. Det klæder Ananassalvie med en lidt syrlig smag. På denne årstid bruger jeg Citronmelisse, som netop titter frem udenfor. Senere på året er Citronverbena fantastisk sammen med Ananassalvie. Det er en rigtig velvære te.

Se mere på www.langdal5.dk/bo-i-haven/index.html

Det grønne drys – løvetand

 

Løvetand elle mælkebøtte dukker nu frem over alt. For mange år siden, da jeg boede i Schweiz kunne jeg forstå, hvorfor så mange mennesker gik med rumpen i vejret på markerne ivrigt beskæftigede. Det viste sig at de skar mælkebøtter op til salat.

Mølkebøtte er en bitterurt. Bladende har i det tidlige forår et godt vitamin og mineraltilskud og en leverstimulerende virkning. Blade fra mællebøtte drikkes gerne som morgente, som det første om morgenen, fordi den har en vanddrivende effekt. Om natten ophobes affaldsstoffer i vore led og muskler. Dem vil vi gerne af med, så en nem måde er dagligt at drikke et krus løvetand/mælkebøtte te af bladene.  Dette har jeg gjort i mere end 30 år, da jeg har tendens til gigt og derfor i aller højeste grad brug for at få renset kroppen dagligt. Efterhånden synes jeg at mælkebøttebladene smagte noget fadt og fandt på at komme lidt citronmelisse i teen. Den smager friskt, er beroligende og stimulerer fordøjelsen.

Det grønne drys – Kvan

   Kvan er en meget alsidig lægeplante.

Den er særdeles rig på C-vitamin. Tidligere fandtes kvangårde. Man ved at vikingerne brugte Kvan på togter for at få et grønt tilskud. I romaner om sømænd fra tidligere tider kan man f.eks læse: Ja, han havde ikke flere tænder i munden, så han havde ikke tænkt på at sørge for at tage Kvan med på det lange togt. Ganske enkelt forhindrer Kvan tænderne i at falde ud på grund af C-vitamin mangel. I jernalderen , som det nu kan ses i Jernalderlandsbyen i Lejre, kendte man Kvans gode effekter og brugte den som tilskud. Både på Island og på Grønland er befolkningen den dag i dag ivrige Kvansamlere i forårsmånederne.

Så brug den så meget som muligt især her i forårsmånederne, hvor vi mangler C-vitamin.

Ret fornøjeligt giver Kvan en skøn snaps. Tag et af de friske skud ca. 20 cm. Prop det ned i en flaske og hæld Brøndum eller Vodka over. Næste dag har du en dejlig snaps. En idé til påskefrokosten!

Se mere på www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm

Min morgenmad

Morgenmaden er uhyre vigtig. Rigtig mange mennesker kan rette op på deres velbefindende ved blot at ændre morgenmaden. Jeg spiser speltgrød, med rosiner, hybenpulver, malet hørfrø og Acido. Skal der lidt ekstra til så nødder, banan, eller frossen frugt fra haven.

Speltgrød fordi jeg så bliver dejlig mæt i mange timer og mit blodsukker holder sig stabilt. Rosiner fordi de understøtter første funktion, hybenpulver som C-vitamintilskud. Herudover får jeg i perioder torskelevertran, som i denne vinter er meget nødvendig p.g.a. det dårlige vejr sidste sommer og fare for D-vitaminmangel. I perioder får jeg tilskud af essentielle fedtsyrer. Life of Choice er et skønt præparat bestående af kæpenatlysoile og hørfrøolie.

Se evt mere om kost på http://langdal5.dk/klinik/index.html

Det grønne drys – syrer

 Rød syre har stået med sin fine roset hele vinteren og smager himmelsk

  Rundbladet syre er mere elegant i sin vækst end havesyre og har en mildere smag

 Havesyre, den tidligste af syrerne og den med den skarpeste smag.

Nu vrimler det op med grønt. Pluk det og spis det. Vi har i den grad brug for vitaminer og mineraler på denne årstid. I dag vil jeg vise fotos af syre. Have syre er den første som titter frem. syrer bruges i salatskålen eller blot som drys på varme retter eller madder.

Duftgeranier

 

I dag startede jeg med at ompotte duftgeranierne. De er ikke egentlige lægeplanter i fysisk forstand, men jeg betragter dem helbredende for sjælen. Derfor har de ærespladsen i haven, der hvor spaden står på snefotos. De er så de første  havens gæster møder, når de går ned mod Ginkotræet. Duftgeranier har en facinerende duft, som drager alle, der går forbi. Man må altså lige røre!

Der er en duftgeranie, Ørepineplantende, som har været brugt lægende mod ørepine. Mange husker, hvordan de som børn fik et frisk blad i øret, når de havde ørepine. Nu vil jeg dog anbefale perikonolie eller kongelys olie. Begge produceres af blomsterne. Det er ikke spor svært og jeg giver gerne opskriften.

Se mere på www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm

Væksthus parat til ny sæson

Nu er væksthuset parat til travlheden i 2008. Alle glas og plexiglasflader er blevet skurret med brunt sæbe.  Det er tid til at nyde livet med udsigt til haven, som den så ud  3.3.08. Sikken glæde forude, når alt gror! Det er wellness og giver sundhed!

Se mere på http://langdal5.dk/bo_i_haven/index.htm

Drømmetid

Nu er det tid til at drømme! Hver dag lover sundhed, fornyede kræfter og alskens haveglæder, som hver i sær bringer nyt krudt til den trætte vinterkrop. Tænk om 5 måneder ser haven ud som på foto.

Se mere på www.langdal5.dk

Morgentågen letter

 

Mer udsigt fra østværelset. Kan det næsten være sandt? Se mere på www.langdal5.dk

Udsigt fra Østværelset

 

Den vidunderlige udsigt fra Østværelses i ORØ URTEHAVES nye værelser. Det er en lise for sind og sjæl at opholde sig her.

“bo-i-haven”

Stresset! Så kom og bo i ORØ URTEHAVES nye haveshus. Se mere på langdal5.dk/bo_i_haven/index.htm