Verdenens 8. vidunder

   

  Det er ganske vidunderligt, at få tilsendt planter fra Poyntzfield i Skotland. Det er en biodynamisk gartner, som har drevet planteskole i mere end 30 år. Han er så dygtig. Ja, han arbejder virkelig sammen med naturens kræfter på den ypperligste måde. Man må ikke sende jord, så prøv at se på fotos:

1. Først kommer denne lille ubeskedne pakke. Den har været 4 dage undervejs.
2. Nu ved jeg jo, hvad der venter, så jeg er nærmest ekstatisk. Der må ikke sendes jord over grænserne. Jorden er derfor nænsomt skyllet af og hver plante er indhyllet i mos. For at holde på fugtigheden er der viklet et stykke plastik om rødderne og sat en ispind på med det botaniske navn.
3. Jeg lægger alle planterne i vand. I år var det med mos + plastik, fordi jeg kom sent hjem en aften og måtte vente til næste aften med at potte dem op.
4. Her er Laurbær pakket ud, prøv at se, hvor fine rødderne er. Her bliver man sandelig ikke snydt med overfladiske rødder.
5. Nu står de lige så fint i deres potter. Jeg lader dem stå i væksthuset og planter dem først ud, når der med sikkerhed ikke er frost. Det skyldes, at vort klima på Orø er meget lunefuldt og jeg vil gerne være sikker på at disse vidundere får lov at vokse godt i beskyttede omgivelser.

Gennem de 10 år ORØ URTEHAVE har eksisteret har vi købt mange planter hos Poyntzfield, faktisk så snart økonomien tillod, fordi vi på den måde samler sjældne planter. www.poyntzfieldherbs.co.uk

Hvem er dog jeg?

Dette er en lægerababer! Fik du andre tanker? Den hedder Rheum palmatum. Dens rod er et afføringemiddel mildere end en anden lægerababer Rheum officinalis.
Er det ikke utroligt at en plante kan skyde frem på denne fantastiske facon?

Gødning og samarbejde med det overnaturlige

ORØ URTEHAVE i 1998 med grøngødning til at dække al bar jord 

Flg. er besvarelse på et spørgsmål, der er blevet stillet på bloggen.
Da ORØ URTEHAVE blev anlagt valgte jeg at dyrke økologisk. Jeg havde tidligere dyrket både økologisk og biodynamisk, men var blevet i tvivl om den biodynamiske såkalender, Maria Thunns såkalender. Tvivlen handlede om, at den går ud fra de faktiske stjernebilleder på himlen og ikke som astrologien, der indretter sig efter forårsjævndøgn. Jeg mente intellektuelt, at det der var godt for menneskene, som jeg brugte i min astrologiske praksis også var godt for planterne. Jeg spurgte faktisk havens engel om, hvad jeg skulle gøre. Svaret var, du må gøre det, du føler er det, du kan gå ind for lige nu!! 
Efter nogle år blev jeg fysisk syg og fandt ud af at de biodynamiske grøntsager gav mig langt mere næring end de økologiske. Jeg ”talte” så med englen igen. Hun blev glad og fortalte, at for planterne var det bedst at anvende de biodynamsiske dyrkningsprincipper og den beregning af så- og dyrkningstider, som står godt beskrevet i Maria Thunns såkalender. Hvad angår enkelte planters gødning: jeg har besluttet mig for dyrkningsmetoder og gødningspræparater og kan helt klart ”se” på planten, hvad den har brug for. Generelt kan jeg sige, at tilføres jorden tilstrækkelig kvælstof via grøntgødning og ekstra gødning til udplantningsplanter oplever jeg ikke at der i sommerens løb opstår specielle behov. Udplantningsplanter får tilført Florina pillegødning og grøntsagerne, som står på dårlig, dårlig jord får tilført forskellige gødninger baseret på kvælstofholdige planter.
På havens hjemmeside er der lagt en artikel om dyrkning. se mere på http://www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm 

Lungeurt

Lungeurt er en lægeplante, som blomstrer allerede nu. Senere på året kan man se dens store brogede blade, som ligner vore lunger. I gamle dage, så man på lægeplanterne og mente de var gode til det de lignede. Altså Lungeurt er god til lidelser i lungerne. Det er faktisk rigtigt! Lungeurt bruges til bronchitis og forkølelse.

Påskehilsen

I går var det forårsjævndøgn og i dag er det 1. fuldmåne efter jævndøgn i Vædderens tegn. Søndagen efter 1.fuldmåne fejrer vi efter traditionen Påske. Fotoet er af tempektræet, som står midt i Orø Urtehave. For nogle år siden var der iskrystaller nogle dage om vinteren. Det var blændende flot og ganske utroligt.

Fra Orø sender vi en påskehilsen.

1. såning

1.såning på en sæson er altid fabelagtig. I dag skinnede solen og der var 20 grader i væksthuset. Kan man forestille sig noget mere livsbekræftede! En større glæde!!

At så er symbol på en ny begyndelse. En ny sæson står for døren. Jeg sår efter den biodynamiske såkalender, Maria Thuns såkalender. Lægeplanter sås på blomsterdage. Det er fordi ORØ URTEHAVE er en besøgshave, hvor blomstringen på lægeplanterne er den vigtigste.

Urtete med Ananassalvie

  

Ananassalvie                                  Citronmelisse

På første fotos ses de nye skud af Ananas salvie. Den er ikke hårdfør, hvilket betyder, at den har overvintret i væksthuset, som er frostfrit. Den smager skønt i urtete. Vi har allerede to gange plukket de friske skud. Det klæder Ananassalvie med en lidt syrlig smag. På denne årstid bruger jeg Citronmelisse, som netop titter frem udenfor. Senere på året er Citronverbena fantastisk sammen med Ananassalvie. Det er en rigtig velvære te.

Se mere på www.langdal5.dk/bo-i-haven/index.html

Det grønne drys – løvetand

 

Løvetand elle mælkebøtte dukker nu frem over alt. For mange år siden, da jeg boede i Schweiz kunne jeg forstå, hvorfor så mange mennesker gik med rumpen i vejret på markerne ivrigt beskæftigede. Det viste sig at de skar mælkebøtter op til salat.

Mølkebøtte er en bitterurt. Bladende har i det tidlige forår et godt vitamin og mineraltilskud og en leverstimulerende virkning. Blade fra mællebøtte drikkes gerne som morgente, som det første om morgenen, fordi den har en vanddrivende effekt. Om natten ophobes affaldsstoffer i vore led og muskler. Dem vil vi gerne af med, så en nem måde er dagligt at drikke et krus løvetand/mælkebøtte te af bladene.  Dette har jeg gjort i mere end 30 år, da jeg har tendens til gigt og derfor i aller højeste grad brug for at få renset kroppen dagligt. Efterhånden synes jeg at mælkebøttebladene smagte noget fadt og fandt på at komme lidt citronmelisse i teen. Den smager friskt, er beroligende og stimulerer fordøjelsen.

Potterier

    Stiglinger fra figentræet på gårdspladsen. 

      

Lægestokrose m.m           Florina pillegødning

Sidste sommer lagde jeg sten på den store figens sideskud, den som trives så godt på Langdal 5´ gårdsplads. De blev gravet op i dag og pottet. Det er noget så spændende om de skyder. Ompotningen fortsatte med lægestokrose, lavendel og forskellige malurter. Jeg vil skrive om deres lægelige virkning senere.

I dag gav glæde og usigelig velvære. Det er skønt at arbejde i væksthuset, den rene terapi. Rent faktisk har jeg brug for dagligt at arbejde ude min 1 time. Det styrker generelt mine kræfter, giver god motion og fornemmer jeg, styrker immunsystemet. Det er rigtigt nødvendigt, når man har en autoimmun bindevævssygodom.

Har du også den salgs behov så kom og bo i havehuset eller vær i haven. Det er bare skønt.

Det grønne drys – Kvan

   Kvan er en meget alsidig lægeplante.

Den er særdeles rig på C-vitamin. Tidligere fandtes kvangårde. Man ved at vikingerne brugte Kvan på togter for at få et grønt tilskud. I romaner om sømænd fra tidligere tider kan man f.eks læse: Ja, han havde ikke flere tænder i munden, så han havde ikke tænkt på at sørge for at tage Kvan med på det lange togt. Ganske enkelt forhindrer Kvan tænderne i at falde ud på grund af C-vitamin mangel. I jernalderen , som det nu kan ses i Jernalderlandsbyen i Lejre, kendte man Kvans gode effekter og brugte den som tilskud. Både på Island og på Grønland er befolkningen den dag i dag ivrige Kvansamlere i forårsmånederne.

Så brug den så meget som muligt især her i forårsmånederne, hvor vi mangler C-vitamin.

Ret fornøjeligt giver Kvan en skøn snaps. Tag et af de friske skud ca. 20 cm. Prop det ned i en flaske og hæld Brøndum eller Vodka over. Næste dag har du en dejlig snaps. En idé til påskefrokosten!

Se mere på www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm

Min morgenmad

Morgenmaden er uhyre vigtig. Rigtig mange mennesker kan rette op på deres velbefindende ved blot at ændre morgenmaden. Jeg spiser speltgrød, med rosiner, hybenpulver, malet hørfrø og Acido. Skal der lidt ekstra til så nødder, banan, eller frossen frugt fra haven.

Speltgrød fordi jeg så bliver dejlig mæt i mange timer og mit blodsukker holder sig stabilt. Rosiner fordi de understøtter første funktion, hybenpulver som C-vitamintilskud. Herudover får jeg i perioder torskelevertran, som i denne vinter er meget nødvendig p.g.a. det dårlige vejr sidste sommer og fare for D-vitaminmangel. I perioder får jeg tilskud af essentielle fedtsyrer. Life of Choice er et skønt præparat bestående af kæpenatlysoile og hørfrøolie.

Se evt mere om kost på http://langdal5.dk/klinik/index.html

Det grønne drys – syrer

 Rød syre har stået med sin fine roset hele vinteren og smager himmelsk

  Rundbladet syre er mere elegant i sin vækst end havesyre og har en mildere smag

 Havesyre, den tidligste af syrerne og den med den skarpeste smag.

Nu vrimler det op med grønt. Pluk det og spis det. Vi har i den grad brug for vitaminer og mineraler på denne årstid. I dag vil jeg vise fotos af syre. Have syre er den første som titter frem. syrer bruges i salatskålen eller blot som drys på varme retter eller madder.

Duftgeranier

 

I dag startede jeg med at ompotte duftgeranierne. De er ikke egentlige lægeplanter i fysisk forstand, men jeg betragter dem helbredende for sjælen. Derfor har de ærespladsen i haven, der hvor spaden står på snefotos. De er så de første  havens gæster møder, når de går ned mod Ginkotræet. Duftgeranier har en facinerende duft, som drager alle, der går forbi. Man må altså lige røre!

Der er en duftgeranie, Ørepineplantende, som har været brugt lægende mod ørepine. Mange husker, hvordan de som børn fik et frisk blad i øret, når de havde ørepine. Nu vil jeg dog anbefale perikonolie eller kongelys olie. Begge produceres af blomsterne. Det er ikke spor svært og jeg giver gerne opskriften.

Se mere på www.langdal5.dk/oroeurtehave/index.htm

Væksthus parat til ny sæson

Nu er væksthuset parat til travlheden i 2008. Alle glas og plexiglasflader er blevet skurret med brunt sæbe.  Det er tid til at nyde livet med udsigt til haven, som den så ud  3.3.08. Sikken glæde forude, når alt gror! Det er wellness og giver sundhed!

Se mere på http://langdal5.dk/bo_i_haven/index.htm

Drømmetid

Nu er det tid til at drømme! Hver dag lover sundhed, fornyede kræfter og alskens haveglæder, som hver i sær bringer nyt krudt til den trætte vinterkrop. Tænk om 5 måneder ser haven ud som på foto.

Se mere på www.langdal5.dk